Furio Brighenti: шукати на сайті Z-Library

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (105)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

Sourdough bread: Starch digestibility and postprandial glycemic response

Francesca Scazzina, Daniele Del Rio, Nicoletta Pellegrini, Furio Brighenti

Журнал:

Journal of Cereal Science

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 225 KB

english, 2009

Bioaccessibility and bioavailability of phenolic compounds in bread: a review

Angelino, Donato, Cossu, Marta, Marti, Alessandra, Zanoletti, Miriam, Chiavaroli, Laura, Brighenti, Furio, Del Rio, Daniele, Martini, Daniela

Журнал:

Food & Function

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.48 MB

english, 2017

Polyphenolic Composition of Hazelnut Skin

Del Rio, Daniele, Calani, Luca, Dall’Asta, Margherita, Brighenti, Furio

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 816 KB

english, 2011

Evaluation of antioxidant capacity of some fruit and vegetable foods: efficiency of extraction of a sequence of solvents

Nicoletta Pellegrini, Barbara Colombi, Sara Salvatore, Oreste V Brenna, Gianni Galaverna, Daniele Del Rio, Marta Bianchi, Richard N Bennett, Furio Brighenti

Журнал:

Journal of the Science of Food and Agriculture

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 142 KB

english, 2007

How to improve food choices through vending machines: the importance of healthy food availability and consumers’ awareness

Rosi, Alice, Zerbini, Cristina, Pellegrini, Nicoletta, Scazzina, Francesca, Brighenti, Furio, Lugli, Gianpiero

Журнал:

Food Quality and Preference

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.10 MB

english, 2017

Glucose and insulin responses in healthy men to barley bread with different levels of (1→3;1→4)-β-glucans; predictions using fluidity measurements of in vitro enzyme digests

Elin Östman, Emanuele Rossi, Helena Larsson, Furio Brighenti, Inger Björck

Журнал:

Journal of Cereal Science

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 144 KB

english, 2006

Identification of microbial metabolites derived from in vitro fecal fermentation of different polyphenolic food sources

Margherita Dall'Asta, Luca Calani, Marianna Tedeschi, Lucia Jechiu, Furio Brighenti, Daniele Del Rio

Журнал:

Nutrition

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 285 KB

english, 2012

Dietary Glycemic Load and Index and Risk of Coronary Heart Disease in a Large Italian Cohort

Sieri, Sabina, Krogh, Vittorio, Berrino, Franco, Evangelista, Alberto, Agnoli, Claudia, Brighenti, Furio, Pellegrini, Nicoletta, Palli, Domenico, Masala, Giovanna, Sacerdote, Carlotta, Veglia, Fabrizi

Журнал:

Archives of Internal Medicine

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 103 KB

english, 2010

Almonds Decrease Postprandial Glycemia, Insulinemia, and Oxidative Damage in Healthy Individuals

Jenkins, David J. A., Kendall, Cyril W. C., Josse, Andrea R., Salvatore, Sara, Brighenti, Furio, Augustin, Livia S. A., Ellis, Peter R., Vidgen, Edward, Rao, A. Venket

Журнал:

Journal of Nutrition

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 171 KB

english, 2006

Effects of Different Maturity Stages on Antioxidant Content of Ivorian Gnagnan (Solanum indicum L.) Berries

N’Dri, Denis, Calani, Luca, Mazzeo, Teresa, Scazzina, Francesca, Rinaldi, Massimiliano, Del Rio, Daniele, Pellegrini, Nicoletta, Brighenti, Furio

Журнал:

Molecules

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 276 KB

english, 2010

Bioavailability of Bergamot (Citrus bergamia) Flavanones and Biological Activity of Their Circulating Metabolites in Human Pro-Angiogenic Cells

Spigoni, Valentina, Mena, Pedro, Fantuzzi, Federica, Tassotti, Michele, Brighenti, Furio, Bonadonna, Riccardo, Del Rio, Daniele, Dei Cas, Alessandra

Журнал:

Nutrients

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.67 MB

english, 2017

Critical and emerging topics in dietary carbohydrates and health

Dall’Asta, Margherita, Del Rio, Daniele, Tappy, Luc, Potì, Francesco, Agostoni, Carlo, Brighenti, Furio

Журнал:

International Journal of Food Sciences and Nutrition

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.27 MB

english, 2019

Total antioxidant capacity of spices, dried fruits, nuts, pulses, cereals and sweets consumed in Italy assessed by three different in vitro assays

Nicoletta Pellegrini, Mauro Serafini, Sara Salvatore, Daniele Del Rio, Marta Bianchi, Furio Brighenti

Журнал:

Molecular Nutrition & Food Research

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 267 KB

english, 2006

Antiglycative and neuroprotective activity of colon-derived polyphenol catabolites

Elena Verzelloni, Claudia Pellacani, Davide Tagliazucchi, Sara Tagliaferri, Luca Calani, Lucio G. Costa, Furio Brighenti, Gina Borges, Alan Crozier, Angela Conte, Daniele Del Rio

Журнал:

Molecular Nutrition & Food Research

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 217 KB

english, 2011

PASSCLAIM1—Body weight regulation, insulin sensitivity and diabetes risk

Gabriele Riccardi, Peter Aggett, Furio Brighenti, Nathalie Delzenne, Keith Frayn, Arie Nieuwenhuizen, Daphne Pannemans, Stephan Theis, Sandra Tuijtelaars, Bengt Vessby

Журнал:

European Journal of Nutrition

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 560 KB

english, 2004

Application of the 2,2‘-Azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) Radical Cation Assay to a Flow Injection System for the Evaluation of Antioxidant Activity of Some Pure Compounds and Beverages

Pellegrini, Nicoletta, Del Rio, Daniele, Colombi, Barbara, Bianchi, Marta, Brighenti, Furio

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 129 KB

english, 2003

Dietary exposure to fumonisins and evaluation of nutrient intake in a group of adult celiac patients on a gluten-free diet

Chiara Dall'Asta, Alessia Pia Scarlato, Gianni Galaverna, Furio Brighenti, Nicoletta Pellegrini

Журнал:

Molecular Nutrition & Food Research

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 584 KB

english, 2012

Gastric emptying of solids is markedly delayed when meals are fried

Luigi Benini, Furio Brighenti, Greta Castellani, Maria Teresa Brentegani, Maria Cristina Casiraghi, Orazio Ruzzenente, Carlo Sembenini, Nicoletta Pellegrini, Silvio Caliari, Marisa Porrini, Italo Vant

Журнал:

Digestive Diseases and Sciences

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 732 KB

english, 1994

Anthropometric outcomes associated with a primary school-based health promotion programme in the Italian city of Parma

Daniela Galli, Elio Volta, Maria Adele Milioli, Prisco Mirandola, Maurizio Vanelli, Furio Brighenti, Cristina Micheloni, Mauro Vaccarezza, Marco Vitale, Giuliana Gobbi

Журнал:

Sport Sciences for Health

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 114 KB

english, 2012

Bioavailability of catechins from ready-to-drink tea

Daniele Del Rio, Luca Calani, Francesca Scazzina, Lucia Jechiu, Chiara Cordero, Furio Brighenti

Журнал:

Nutrition

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 699 KB

english, 2010

Bioavailability and catabolism of green tea flavan-3-ols in humans

Daniele Del Rio, Luca Calani, Chiara Cordero, Sara Salvatore, Nicoletta Pellegrini, Furio Brighenti

Журнал:

Nutrition

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 496 KB

english, 2010

Polyphenol Content and Total Antioxidant Activity of Vini Novelli (Young Red Wines)

Pellegrini, Nicoletta, Simonetti, Paolo, Gardana, Claudio, Brenna, Oreste, Brighenti, Furio, Pietta, Piergiorgio

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2000

Мова:

english

Файл:

PDF, 40 KB

english, 2000

Direct Analysis of Total Antioxidant Activity of Olive Oil and Studies on the Influence of Heating

Pellegrini, Nicoletta, Visioli, Francesco, Buratti, Susanna, Brighenti, Furio

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2001

Мова:

english

Файл:

PDF, 65 KB

english, 2001

Quercetin-3-O-glucuronide affects the gene expression profile of M1 and M2a human macrophages exhibiting anti-inflammatory effects

Derlindati, Eleonora, Dall'Asta, Margherita, Ardigò, Diego, Brighenti, Furio, Zavaroni, Ivana, Crozier, Alan, Del Rio, Daniele

Журнал:

Food & Function

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 511 KB

english, 2012

Total antioxidant capacity of cerebrospinal fluid is decreased in patients with motor neuron disease

Jessica Mandrioli, Daniele Del Rio, Andrea Zini, Paolo Nichelli, Elisa Merelli, Diego Beltrami, Catia Cesari, Nicoletta Pellegrini, Furio Brighenti, Patrizia Sola

Журнал:

Neuroscience Letters

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 115 KB

english, 2006

Dietary intakes in infertile women a pilot study

Ottavia Colombo, Giovanna Pinelli, Mario Comelli, Pierpaolo Marchetti, Sabina Sieri, Furio Brighenti, Rossella E Nappi, Anna Tagliabue

Журнал:

Nutrition Journal

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 698 KB

english, 2009

Absorption and metabolism of milk thistle flavanolignans in humans

Calani, Luca, Brighenti, Furio, Bruni, Renato, Del Rio, Daniele

Журнал:

Phytomedicine

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 546 KB

english, 2012

HPLC-MS n Analysis of Phenolic Compounds and Purine Alkaloids in Green and Black Tea

Del Rio, Daniele, Stewart, Amanda J., Mullen, William, Burns, Jennifer, Lean, Michael E. J., Brighenti, Furio, Crozier, Alan

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 212 KB

english, 2004

Post-Prandial Responses to Cereal Products Enriched with Barley β-Glucan

Casiraghi, Maria Cristina, Garsetti, Marcella, Testolin, Giulio, Brighenti, Furio

Журнал:

Journal of the American College of Nutrition

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 147 KB

english, 2006

Modelling the possible bioactivity of ellagitannin-derived metabolites. In silico tools to evaluate their potential xenoestrogenic behavior

Dellafiora, Luca, Mena, Pedro, Cozzini, Pietro, Brighenti, Furio, Del Rio, Daniele

Журнал:

Food & Function

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 510 KB

english, 2013

Phenolic composition, caffeine content and antioxidant capacity of coffee silverskin

Bresciani, Letizia, Calani, Luca, Bruni, Renato, Brighenti, Furio, Del Rio, Daniele

Журнал:

Food Research International

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 428 KB

english, 2014

CENTRAL SOCIETY FOR CLINICAL RESEARCH

Canzi, Enrica, Tinarelli, Alessandra, Brighenti, Furio, Testolin, Giulio, Brusa, Tullio, Puppo, Ennio Del, Ferrari, Annamaria

Журнал:

The Lancet

Рік:

1955

Мова:

english

Файл:

PDF, 390 KB

english, 1955

Influence of long-term feeding of different purified dietary fibers on cecal microflora composition and its metabolizing activity on bile acids

Canzi, Enrica, Tinarelli, Alessandra, Brighenti, Furio, Testolin, Giulio, Brusa, Tullio, Puppo, Ennio Del, Ferrari, Annamaria

Журнал:

Nutrition Research

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 705 KB

english, 1994

Influence of long-term feeding of different purified dietary fibers on the volatile fatty acid (VFA) profile, pH and fiber-degrading activity of the cecal contents in rats

Brighenti, Furio, Testolin, Giulio, Canzi, Enrica, Ferrari, Annamaria, Wolever, Thomas M.S., Ciappellano, Salvatore, Porrini, Marisa, Simonetti, Paolo

Журнал:

Nutrition Research

Рік:

1989

Мова:

english

Файл:

PDF, 698 KB

english, 1989

Glucuronidation does not suppress the estrogenic activity of quercetin in yeast and human breast cancer cell model systems

Ruotolo, Roberta, Calani, Luca, Brighenti, Furio, Crozier, Alan, Ottonello, Simone, Del Rio, Daniele

Журнал:

Archives of Biochemistry and Biophysics

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 762 KB

english, 2014

Absorption, metabolism, and excretion of fermented orange juice (poly)phenols in rats

Escudero-López, Blanca, Calani, Luca, Fernández-Pachón, María-Soledad, Ortega, Ángeles, Brighenti, Furio, Crozier, Alan, Del Rio, Daniele

Журнал:

BioFactors

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 436 KB

english, 2014

Perturbation of the EphA2–EphrinA1 System in Human Prostate Cancer Cells by Colonic (Poly)phenol Catabolites

Tognolini, Massimiliano, Giorgio, Carmine, Hassan Mohamed, Iftiin, Barocelli, Elisabetta, Calani, Luca, Reynaud, Eric, Dangles, Olivier, Borges, Gina, Crozier, Alan, Brighenti, Furio, Del Rio, Daniele

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 956 KB

english, 2012

Dietary Choices for Breakfast in Children and Adolescents

Agostoni, Carlo, Brighenti, Furio

Журнал:

Critical Reviews in Food Science and Nutrition

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 335 KB

english, 2010

Nibbling versus Gorging: Metabolic Advantages of Increased Meal Frequency

Jenkins, David J.A., Wolever, Thomas M.S., Vuksan, Vladimir, Brighenti, Furio, Cunnane, Stephen C., Rao, A. Venketeshwer, Jenkins, Alexandra L., Buckley, Gloria, Patten, Robert, Singer, William, Corey

Журнал:

Boston Medical and Surgical Journal

Рік:

1989

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.04 MB

english, 1989

Antioxidant Characterization of Some Sicilian Edible Wild Greens

Salvatore, Sara, Pellegrini, Nicoletta, Brenna, Oreste V., Del Rio, Daniele, Frasca, Graziella, Brighenti, Furio, Tumino, Rosario

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 58 KB

english, 2005

Effect of domestic cooking methods on the total antioxidant capacity of vegetables

Pellegrini, Nicoletta, Miglio, Cristiana, Del Rio, Daniele, Salvatore, Sara, Serafini, Mauro, Brighenti, Furio

Журнал:

International Journal of Food Sciences and Nutrition

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 151 KB

english, 2009

Bioavailability and metabolism of hydroxycinnamates in rats fed with durum wheat aleurone fractions

Calani, Luca, Ounnas, Fayçal, Salen, Patricia, Demeilliers, Christine, Bresciani, Letizia, Scazzina, Francesca, Brighenti, Furio, Melegari, Camilla, Crozier, Alan, de Lorgeril, Michel, Del Rio, Daniel

Журнал:

Food & Function

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 516 KB

english, 2014

Glycaemic index of some commercial gluten-free foods

Scazzina, Francesca, Dall’Asta, Margherita, Pellegrini, Nicoletta, Brighenti, Furio

Журнал:

European Journal of Nutrition

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 330 KB

english, 2015

Moving with the times

Brighenti, Furio, Del Rio, Daniele, Tuohy, Kieran, Vodovotz, Yael

Журнал:

International Journal of Food Sciences and Nutrition

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 42 KB

english, 2012

Updated bioavailability and 48 h excretion profile of flavan-3-ols from green tea in humans

Calani, Luca, Del Rio, Daniele, Luisa Callegari, Maria, Morelli, Lorenzo, Brighenti, Furio

Журнал:

International Journal of Food Sciences and Nutrition

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 263 KB

english, 2012

Modification of azoxymethane intestinal carcinogenesis in rats by feeding sucrose boluses, pasta, and glucose

Caderni, Giovanna, Luceri, Cristina, Lancioni, Lorella, Biggeri, Annibale, Giannini, Augusto, Fazi, Marilena, Brighenti, Furio, Cresci, Alberto, Orpianesi, Carla, Dolara, Piero

Журнал:

Nutrition and Cancer

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 754 KB

english, 1997

Effects of naringenin and its phase II metabolites on in vitro human macrophage gene expression

Dall’Asta, Margherita, Derlindati, Eleonora, Curella, Valentina, Mena, Pedro, Calani, Luca, Ray, Sumantra, Zavaroni, Ivana, Brighenti, Furio, Del Rio, Daniele

Журнал:

International Journal of Food Sciences and Nutrition

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 929 KB

english, 2013

Total antioxidant capacity of the diet is inversely and independently related to plasma concentration of high-sensitivity C-reactive protein in adult Italian subjects

Brighenti, Furio, Valtueña, Silvia, Pellegrini, Nicoletta, Ardigò, Diego, Del Rio, Daniele, Salvatore, Sara, Piatti, PierMarco, Serafini, Mauro, Zavaroni, Ivana

Журнал:

British Journal Of Nutrition

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 152 KB

english, 2005

Glycaemic index: did Health Canada get it wrong? Position from the International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC)

Jenkins, David J. A., Willett, Walter C., Astrup, Arne, Augustin, Livia S. A., Baer-Sinnott, Sara, Barclay, Alan W., Björck, Inger, Brand-Miller, Jennie C., Brighenti, Furio, Buyken, Anette E., Ceriel

Журнал:

British Journal Of Nutrition

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 67 KB

english, 2014

The development of a composition database of gluten-free products

Mazzeo, Teresa, Cauzzi, Silvia, Brighenti, Furio, Pellegrini, Nicoletta

Журнал:

Public Health Nutrition

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 325 KB

english, 2015